
Une approche intégrant trois éléments clés :
Développer une meilleure compréhension de la façon dont l’alimentation soutient votre corps et votre bien-être, pour faire des choix éclairés et adaptés à votre réalité.
Nous explorons ensemble des thèmes tels que les besoins nutritionnels du corps, le fonctionnement de la digestion et l’impact de l’alimentation sur l’énergie, l’humeur et le bien-être.
Grâce à la pleine conscience, vous apprenez à mieux percevoir votre expérience intérieure et à reconnaître les signaux de votre corps : la faim, la satiété, les habitudes, les émotions et les schémas qui influencent vos comportements.
Cette conscience accrue vous permet de faire des choix plus éclairés, plus intentionnels et davantage alignés avec vos besoins réels.
Les changements les plus profonds émergent souvent lorsque nous nous rencontrons avec curiosité, compréhension et bienveillance plutôt qu’avec jugement.
Les règles rigides, la pression et l’autocritique peuvent parfois créer un changement à court terme, mais elles permettent rarement de développer une relation apaisée avec soi-même et avec l’alimentation.
Ensemble, ces éléments favorisent les choix conscients.
Des choix que vous pouvez répéter, ajuster et affiner au fil du temps, vous aidant ainsi à découvrir ce qui vous convient vraiment, à vous et à votre corps.
Et c'est ainsi que se produit un changement durable .
Non pas par la perfection.
Mais par la sensibilisation, l'attention et la pratique.

Cette session gratuite de 45 minutes est une belle occasion de découvrir notre approche et notre façon de travailler. Vous pourrez explorer comment de petits changements conscients peuvent transformer votre relation avec l’alimentation, vos habitudes et votre bien-être au quotidien.
À chaque webinaire, nous abordons un thème précis à travers notre approche unique, qui allie éducation nutritionnelle, pleine conscience et auto-compassion.
Pendant la session, Mariana et Susan vous guideront à travers :
• L'exploration d’un sujet lié à l’alimentation et au bien-être.
• Des pistes de réflexion et des outils concrets issus de notre approche.
• Une expérience pratique inspirée de la méthode Bites of Bliss.
Vous repartirez également avec quelques ressources pour poursuivre l’exploration à votre rythme, comme un aide-mémoire visuel, une pratique guidée et une recette soigneusement choisie.
Réservez votre place dans la liste d'attente dès aujourd’hui et venez découvrir cet univers.

Mariana Smith est instructrice certifiée en pleine conscience, coach TDAH et médecin de formation. Au fil de nombreuses années de formation et d’expérience auprès d’individus et de groupes, elle a développé une approche qui allie rigueur scientifique, pleine conscience et compassion.
Depuis plusieurs années, elle accompagne des adultes, des adolescents et des groupes dans le développement de la présence à soi, de la conscience et de l’auto-compassion. Son approche vise à rendre la pleine conscience accessible et concrète, en offrant des outils simples et adaptés à la réalité de chacun.
Aujourd’hui, Mariana met son expertise au service de celles et ceux qui souhaitent développer une relation plus consciente avec eux-mêmes, leur corps et leur alimentation, et intégrer des changements réalistes dans leur quotidien.

Susan Alsembach est nutritionniste holistique diplômée et infirmière de formation. Elle a étudié les soins infirmiers à l’Université de Brighton, au Royaume-Uni, et a exercé dans divers domaines, notamment en chirurgie, en médecine, en gynécologie et en soins palliatifs. Inspirée par le parcours de santé de sa fille, chez qui des intolérances au gluten et aux produits laitiers ont été diagnostiquées, elle a approfondi son intérêt pour la nutrition et a obtenu son diplôme du Canadian School of Natural Nutrition en 2016.
Aujourd’hui, Susan met à profit sa double expertise en santé et en nutrition pour accompagner les personnes vers une relation plus consciente avec l’alimentation et des habitudes adaptées à leur réalité. Son approche est à la fois pratique, bienveillante et fondée sur le respect du rythme et des besoins de chacun.
Il n’y a pas si longtemps, nos chemins se sont croisés et nous avons rapidement réalisé à quel point nos approches étaient complémentaires, même si elles semblaient différentes au premier abord. En partageant nos points de vue et nos expériences, nous avons commencé à nous accompagner mutuellement : Susan a approfondi sa pratique de la pleine conscience, tandis que Mariana a découvert de nouvelles perspectives en nutrition.
Au fil de nos échanges, une évidence s’est imposée : la nutrition, la pleine conscience et l’auto-compassion se renforcent mutuellement. Nous avons constaté que les défis liés à l’alimentation ne se résument pas à savoir quoi manger, mais touchent aussi notre relation à nous-mêmes, à nos habitudes, à nos émotions et à notre quotidien.
C’est de cette réflexion commune qu’est né Bites of Bliss : une approche qui rassemble nos expertises pour offrir un chemin plus conscient, plus bienveillant et mieux adapté à la réalité de chacun.
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